Boulettes de poulet au beurre
Nouveauté! Vous aimez ce plat typiquement indien? Alors cette version en boulettes de poulet vous charmera!
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Ingrédients : Boulettes: Poulet, chapelure, oeufs, ail, gingembre. chili, cari, sel et poivre. Sauce: Crème 35%, sauce tomates (tomates, pâte de tomates, échalotes, oignons, pesto, miel, parmesan, ail, Tabasco, herbes salées, poivre), oignons, bouillon de poulet, ail, gingembre, cari, cumin, coriandre, chili, poudre d’ail.
Mode de cuisson : Four: Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350F. Individuel: durant 45-60 min si congelé ou 30 minutes si dégelé. Familial: durant 60-75 min si congelé ou 45 minutes si dégelé.
Boulettes de veau marinara
De petites boulettes de veau entièrement cuites dans la sauce tomate que vous pouvez soit servir en mini-burger avec fromage râpé et roquette, en sous-marin ou encore avec du riz ou des pâtes et gratinées. Un plat vraiment polyvalent!
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Ingrédients : Veau haché, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), fromage parmesan, persil italien, œufs, sel et poivre. Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.
Mode de cuisson :
Si possible, faire dégeler au réfrigérateur durant la nuit. Ce contenant va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.
Pour plus de Bonheur: Servir avec des pâtes au choix, gratinées ou non, sur du riz, dans un pain à sous-marin ou a mini burger avec roquette et fromage râpé ou encore à l’apéro avec cure-dents!
500g, 16 boulettes, 2 personnes
Brochettes de boeuf à l’orientale
Cubes de bœuf ultra tendre grâce à cette marinade à base de sauce hoisin, soya, lime et gingembre.
4 brochettes/paquet – 2 personnes.
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Ingrédients : Bœuf, huile d’olive, sauce hoisin, jus de lime, sauce soya, gingembre frais haché, miel, ail, sel et poivre.
Mode de cuisson :BBQ : faire cuire les brochettes sur la grille huilée du BBQ à feu moyen. Tourner souvent afin d’éviter qu’elles brûlent. Au four : Déposer les brochettes sur une plaque à biscuits et faire cuire sous le gril en les retournant souvent.
Pour plus de Bonheur: Servir sur une salade de bébés épinards avec fèves germées, oignon rouge, graines de sésame et une vinaigrette à base d’huile, soya, sirop d’érable, lime, gingembre et ail ou encore asiatique du commerce.
Brochettes de porc à l’érable
Avec un mélange de sirop d’érable, huile d’olive et sauce soya ça ne peut qu’être délicieux!
4 brochettes/paquet – 2 personnes.
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Ingrédients : porc, Sirop d’érable, huile d’olive, sauce soya, moutarde sèche, ail, sel de mer, poivre fraîchement moulu .
Mode de cuisson : BBQ : faire cuire les brochettes sur la grille huilée du BBQ à feu moyen. Tourner souvent afin d’éviter qu’elles brûlent. Au four : Déposer les brochettes sur une plaque à biscuits et faire cuire sous le gril en les retournant souvent.
Pour plus de Bonheur: à venir.
Brochettes de poulet sucrées/salées
De beaux cubes de poitrines de poulet marinés dans un sauce BBQ maison sucrée/salée. Les enfants en raffoleront!
4 brochettes/paquet – 2 personnes.
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Ingrédients : poulet, ketchup, sirop d’érable, sauce soya, poudre d’oignons, moutarde Dijon, ail, paprika fumé, sel et poivre.
Mode de cuisson : BBQ : faire cuire les brochettes sur la grille huilée du BBQ à feu moyen. Tourner souvent afin d’éviter qu’elles brûlent. Au four : Déposer les brochettes sur une plaque à biscuits et faire cuire sous le gril en les retournant souvent.
Pour plus de Bonheur: à venir.
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