Prêt-à-servir

Navarin d’agneau

Vous me l’avez demandé, le voici, l’agneau! Un bon mijoté, avec pleins de légumes dont le navet, sinon ce ne serait pas un navarin!

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Ingrédients : agneau, pommes de terre, carotte, navet, haricots verts, tomates, pâte de tomates, oignons, ail, huile d’olive, farine, bouillon de poulet, thym, laurier, persil, cumin, sel de mer, poivre.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique ou métal va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 60-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur:Du bon pain, pour la sauce ! Vous pouvez aussi ajouter de la coriandre fraîche au moment de servir.

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Prix : à partir de 6.50 $

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Poulet Cacciatore

Voici un plat qui me rappelle les odeurs de mon enfance! Des hauts de cuisses de poulet dans un mélange de tomates, poivrons et champignons, le tout bien aromatisé. Parfait pour un soir de semaine pressé ou un samedi soir convivial entre amis

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Ingrédients : Poulet, poivrons, champignons, tomates, sauce tomates, oignons, ail, persil frais, huile d’olive, origan, romarin, sel et poivre.

Mode de cuisson:
Les contenants de plastique et de métal vont au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.

Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.

Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Servir accompagné d’une purée, de riz ou de nouilles aux oeufs. Parsemer de persil frais et/ou basilic frais. Pourquoi pas ajouter une poignée d’olives noires?

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Prix : à partir de 6.00 $

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Tajine de poulet

Savez-vous que le mot tajine désigne autant le contenant que le contenu?  Je suis convaincue que ce plat mijoté à la marocaine saura réchauffer vos soirées fraîches! Osez la nouveauté, vous ne serez pas déçu!

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Ingrédients : Hauts de cuisses de poulet, bacon, oignons, olives vertes tranchées, abricots séchés, bouillon de poulet, ail, huile d’olive, cumin, paprika, assaisonnement au chili, origan, feuilles de laurier.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF) durant environ 6o-75 minutes, pour format familiale, si congelé ou environ 45 minutes si décongelé. et 45-60 minutes, pour format individuel, si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Vous pouvez parsemer de menthe fraîche et de coriandre fraîche et servir sur un lit de couscous ou riz basmati. J’aime bien aussi servir avec des asperges grillées au four ou encore des choux de bruxelles braisés.

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Prix : à partir de 6.00 $

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Veau en sauce au vin blanc et à la crème

Un beau mijoté de veau, une viande tendre en sauce à la crème avec légumes. Question de mettre un brin de raffinement dans nos soupers!

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Ingrédients : Veau, poivrons rouges, champignons, oignons, échalottes, vin blanc, bouillon de bœuf (substances laitières, sulfites), crème 15%, beurre, huile d’olive, persil, ail, farine, sel de mer, poivre.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF) durant environ 6o-75 minutes, pour format familiale, si congelé ou environ 45 minutes si décongelé. et 45-60 minutes, pour format individuel, si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Des nouilles aux œufs, tout simplement! Je vous recommande les « no yolks » large.

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Prix : à partir de 6.50 $

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Boulettes de veau marinara

De petites boulettes de veau entièrement cuites dans la sauce tomate que vous pouvez soit servir en mini-burger avec fromage râpé et roquette, en sous-marin ou encore avec du riz ou des pâtes et gratinées. Un plat vraiment polyvalent!

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Ingrédients : Veau haché, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), fromage parmesan, persil italien, œufs, sel et poivre. Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.

Mode de cuisson : Faire dégeler la sauce au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler en immergeant le sac dans un lavabo d’eau froide durant environ 20 min. (format ind.) ou 45 minutes (format fam.). Par la suite, la chauffer dans un plat au micro-ondes ou dans un chaudron sur la cuisinière.

Pour plus de Bonheur: Servir avec des pâtes au choix, gratinées ou non, sur du riz, dans un pain à sous-marin ou a mini burger avec roquette et fromage râpé ou encore à l’apéro avec cure-dents!

500g, 16 boulettes, 2 personnes

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Prix : à partir de 8.00 $

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