Faites à partir de poitrines de poulet fraîches hachées, ces galettes sont vraiment savoureuses avec leur mélange d’épinards frais et de fêta.
Ingrédients : Poitrines de poulet hachées, biscuits Ritz, épinards frais, oignon haché, fromage fêta, moutarde Dijon, sel de mer et poivre.
Mode de cuisson :
Pour le BBQ: Préchauffer la grille du BBQ à feu moyen-élevé. Huiler la grille et griller les galettes jusqu'à ce que la viande soit cuite, soit environ 12 minutes de chaque côté.
Pour plus de Bonheur:
Servir sur un pain plat grillé garni de mayo au poivron rouge grillé et de rondelles d’oignon rouge.
Mayonnaise au poivron rouge grillé:
1/4t de mayonnaise légère
1/4t de poivron rouge grillé, égoutté
1 c. à table de persil frais haché
Mélanger le tout au robot culinaire ou au mélangeur. Réfrigérer jusqu'à utilisation.
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