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Biscuits avoine et deux chocolats

De bons biscuits moelleux au centre et croustillants sur les bords ça vous dit? Rien de plus simple, simplement ajouter quelques ingrédients de base et le tour est joué! Les enfants adoreront les préparer et surtout les déguster!

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Ingrédients : Flocons d’avoine, farine, farine de blé entier, sucre, cassonade, chocolat mi-sucré, chocolat blanc, poudre à pâte, sel.

Mode de cuisson : Vider le contenu du sac dans un grand bol et y ajouter 2/3 tasse de beurre non salé ramolli, ¼ de tasse de lait, 1 œuf légèrement battu et 1 c. à thé de vanille (facultatif). Bien mélanger. Déposer environ 2 c. à soupe du mélange de pâte par biscuit sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au centre du four préchauffé à 375 F de 10-12 minutes.

Pour plus de Bonheur : Simplement ajouter une guimauve grillée au centre de deux biscuits ou de la crème/yogourt glacé pour les transformer en S’mores ou sandwich! Vous pouvez rouler les sandwichs dans des bonbons ou paillettes de chocolat ou encore les tremper à moitié dans du chocolat fondu. Vous pouvez ajouter ¼ tasse de poudre de cacao au mélange afin d’avoir des biscuits triple chocolat. Pourquoi ne pas ajouter des raisins secs, canneberges, pacanes ou des M&M! Vous pouvez ajouter une banane, du beurre d’arachides ou 1 c. à thé de cannelle.

Rendement : 24 biscuits

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Prix: 9.00 $

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Biscuits pommes et épices

Un biscuit réconfortant qui goûte les biscuits au pain d’épices mais en version moelleuse…quoi de mieux?

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Ingrédients : : Farine blanche non blanchie, sucre de canne, sucre blanc, pommes, pacanes, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle, clou de girofle, sel.

Mode de cuisson : Mettre le contenu du sac dans un grand bol. Ajouter un oeuf légèrement battu, 1/2 tasse de beurre fondu, 1/4 tasse de mélasse, 1/4 tasse de lait et bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène. Déposer deux cuillères à soupe du mélange par biscuit sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin. Cuire au centre du four préchauffé à 375 F durant 8 à 10 minutes en interchangeant les plaques à mi cuisson.

Truc du chef : Afin d’avoir un biscuit plat, écraser la pâte à biscuit deux fois à la fourchette afin de créer un damier avant d’enfourner.

Pour plus de Bonheur : Pourquoi ne pas rouler la pâte et utiliser un moule en forme de bonhomme de pain d’épices? Vous pouvez faire des sandwich à la crème glacée en ajoutant la crème glacée de votre choix entre deux biscuits.

Rendement : Poids net : 625 grammes pour produire 32 biscuits

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Prix: 10.00 $

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Boeuf bourguignon

De tendres cubes de boeuf mijotés lentement dans une sauce onctueuse au vin rouge (Merlot) accompagné de pommes de terre, carottes et champignons. Un classique de nos hivers québécois!

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Ingrédients : Boeuf en cubes, bacon, oignons, ail, carottes, pommes de terre, champignons, vin rouge, bouillon de boeuf (substances laitières, sulfites), pâte de tomates, farine, persil, thym, feuilles de laurier, sucre, sel de mer, poivre frais moulu.

Mode de cuisson:
Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.

Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé

Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Du bon pain crouté, pour tremper dans la sauce! Pour un peu de fraîcheur, une belle salade verte.

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Prix: à partir de 7.50 $

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Boulettes de poulet au beurre

Nouveauté! Vous aimez ce plat typiquement indien?  Alors cette version en boulettes de poulet vous charmera!

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Ingrédients : Boulettes: Poulet, chapelure, oeufs, ail, gingembre. chili, cari, sel et poivre. Sauce: Crème 35%, sauce tomates (tomates, pâte de tomates, échalotes, oignons, pesto, miel, parmesan, ail, Tabasco, herbes salées, poivre), oignons, bouillon de poulet, ail, gingembre, cari, cumin, coriandre, chili, poudre d’ail.

Mode de cuisson : Four: Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350F. Individuel: durant 45-60 min si congelé ou 30 minutes si dégelé. Familial: durant 60-75 min si congelé ou 45 minutes si dégelé.

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Prix: à partir de 9.00 $

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Boulettes de veau marinara

De petites boulettes de veau entièrement cuites dans la sauce tomate que vous pouvez soit servir en mini-burger avec fromage râpé et roquette, en sous-marin ou encore avec du riz ou des pâtes et gratinées. Un plat vraiment polyvalent!

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Ingrédients : Veau haché, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), fromage parmesan, persil italien, œufs, sel et poivre. Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.

Mode de cuisson : Si possible, faire dégeler au réfrigérateur durant la nuit. Ce contenant va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Pour plus de Bonheur: Servir avec des pâtes au choix, gratinées ou non, sur du riz, dans un pain à sous-marin ou a mini burger avec roquette et fromage râpé ou encore à l’apéro avec cure-dents!

500g, 16 boulettes, 2 personnes

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Prix: à partir de 9.00 $

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