Automne-Hiver

Ce menu est disponible de la mi-septembre à la mi-mai.

Navarin d’agneau

Vous me l’avez demandé, le voici, l’agneau! Un bon mijoté, avec pleins de légumes dont le navet, sinon ce ne serait pas un navarin!

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Ingrédients : agneau, pommes de terre, carotte, navet, haricots verts, tomates, pâte de tomates, oignons, ail, huile d’olive, farine, bouillon de poulet, thym, laurier, persil, cumin, sel de mer, poivre.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique ou métal va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 60-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur:Du bon pain, pour la sauce ! Vous pouvez aussi ajouter de la coriandre fraîche au moment de servir.

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Prix: à partir de 7.50 $

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Poulet Cacciatore

Voici un plat qui me rappelle les odeurs de mon enfance! Des hauts de cuisses de poulet dans un mélange de tomates, poivrons et champignons, le tout bien aromatisé. Parfait pour un soir de semaine pressé ou un samedi soir convivial entre amis

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Ingrédients : Poulet, poivrons, champignons, tomates, sauce tomates, oignons, ail, persil frais, huile d’olive, origan, romarin, sel et poivre.

Mode de cuisson:
Les contenants de plastique et de métal vont au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.

Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.

Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Servir accompagné d’une purée, de riz ou de nouilles aux oeufs. Parsemer de persil frais et/ou basilic frais. Pourquoi pas ajouter une poignée d’olives noires?

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Prix: à partir de 7.00 $

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Soupe au pois à l’ancienne

Nouveauté! Avec jambon, cette soupe est le réconfort par excellence!  Parfaite pour un repas cabane à sucre maison!

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Ingrédients : Pois, oignons, carottes, céleri, jambon, pomme de terre, feuille de laurier, sel, poivre.

Mode de cuisson :
Format familial: Faire dégeler la soupe au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi faire dégeler le sac en le trempant dans de l’eau froide dans l’évier pour environ 30 minutes. Pour réchauffer, transférer le contenu dans un chaudron pour la cuisinière ou un plat pour le four à micro-ondes.

Format individuel: Faire dégeler la soupe au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler et/ou réchauffer au micro-onde en enlevant le couvercle et à intervalles de deux minutes à la fois. Brasser entre chaque 2 minutes.

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Prix: à partir de 6.00 $

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Tajine de poulet

Savez-vous que le mot tajine désigne autant le contenant que le contenu?  Je suis convaincue que ce plat mijoté à la marocaine saura réchauffer vos soirées fraîches! Osez la nouveauté, vous ne serez pas déçu!

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Ingrédients : Hauts de cuisses de poulet, bacon, oignons, olives vertes tranchées, abricots séchés, bouillon de poulet, ail, huile d’olive, cumin, paprika, assaisonnement au chili, origan, feuilles de laurier.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF) durant environ 6o-75 minutes, pour format familiale, si congelé ou environ 45 minutes si décongelé. et 45-60 minutes, pour format individuel, si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Vous pouvez parsemer de menthe fraîche et de coriandre fraîche et servir sur un lit de couscous ou riz basmati. J’aime bien aussi servir avec des asperges grillées au four ou encore des choux de bruxelles braisés.

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Prix: à partir de 7.00 $

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Tarte au sucre

Nouveauté! Voici notre version, elle plaira à coup sûr!

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Ingrédients : Pâtes (Farine de blé non traitée et non blanchie, graisse végétale (huile de canola et huile de palme modifiée certifiée durable) eau, sucre, sel), cassonade, farine blanche non blanchie, lait, oeufs. (Blé, soya, traces de noix)

Mode de cuisson : Sortir 30 minutes avant de consommer. Si désiré, réchauffer 10 min au four à 350F ou environ 25 min si congelée.

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Prix: à partir de 6.00 $

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