Chili végétarien
Suite à la demande grandissante pour une offre végétarienne, en voici une! Des légumineuses, des légumes et de la mangue dans une sauce tomate légèrement relevée!
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Ingrédients : Huile d’olive, ail, oignons, poivrons, haricots rouges, pois chiches, maïs, tomates, pâte de tomates, mangue, persil, cumin, poudre de chili, piments chipotle, coriandre moulues.
Mode de cuisson :
Format individuel: Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes.
Format familial: Ce contenant de métal va au four et au micro-ondes.
On peut dégeler au frigo toute la nuit ou au micro-ondes.
Faire chauffer au micro-ondes à intervalles de deux minutes.
Pour plus de Bonheur: Ajoutez de la coriandre si désiré et servir avec de la crème sûre et/ou du cheddar fort râpé. Seul ou accompagné de nachos, riz, couscous ou pâtes au choix.
Confitures de fruits
De délicieuses confitures de fruits maison cuisinées avec amour ! Celles aux fraises et à la pêche sont disponibles à l’année, puis d’autres font leur apparition selon la saison (fraise et rhubarbe, bleuets…). Vous pouvez nous écrire en commentaires au moment de passer la commande pour plus d’informations sur les stocks.
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Ingrédients : fruit, sucre, citron.
Instructions: Une fois ouvert, garder le pot au réfrigérateur et consommer en 2-3 mois.
Coq au vin
Voici une recette réconfortante qui comblera les soirées fraîches d’automne! De beaux morceaux de poulet dans une sauce riche qui comblera les types sauce comme moi!
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Ingrédients : Poitrines de poulet, oignons, champignons, vin rouge, bouillon de poulet, pâte de tomates, beurre, huile d’olive, thym, feuille de laurier, persil, sel de mer, poivre.
Mode de cuisson :
Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
Pour plus de Bonheur: Classique….une purée de pommes de terre à l’ail (on met des gousses d’ail fraîches coupées en deux en cuisant les pommes de terre) et des haricots verts au beurre.
Coquilles à la chinoise
Voici un autre excellent plat, nos coquilles à la chinoise.
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Ingrédients : Pâtes, boeuf haché, poivrons, courgettes, champignons, céleri, oignons, ail, bouillon de boeuf (sulfites), sauce soya, persil frais, sel et poivre.
Mode de cuisson :
Enlever l’emballage de plastique.
Four : déconseillé.
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
Coquilles farcies jambon, ricotta et épinards
Des coquilles géantes farcies de ricotta, jambon et épinards dans une sauce rosée, le tout gratiné.
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Ingrédients : Farce : Jambon, épinards, ricotta, cheddar fort, oignons, œuf. Sauce rosée : purée de tomates, crème, lait, huile de canola, oignons, farine, sel, beurre, sucre, fêta, ail, basilic, poivre (lait, œuf, blé, sulfites), mozzarella.
Mode de cuisson :Enlever l’emballage de plastique.
Four :Cuire à 350°F durant environ 60-75 minutes si congelé ou environ 45 minutes si décongelé
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
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