En Tout Temps

Boulettes de veau marinara

De petites boulettes de veau entièrement cuites dans la sauce tomate que vous pouvez soit servir en mini-burger avec fromage râpé et roquette, en sous-marin ou encore avec du riz ou des pâtes et gratinées. Un plat vraiment polyvalent!

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Ingrédients : Veau haché, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), fromage parmesan, persil italien, œufs, sel et poivre. Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.

Mode de cuisson : Faire dégeler la sauce au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler en immergeant le sac dans un lavabo d’eau froide durant environ 20 min. (format ind.) ou 45 minutes (format fam.). Par la suite, la chauffer dans un plat au micro-ondes ou dans un chaudron sur la cuisinière.

Pour plus de Bonheur: Servir avec des pâtes au choix, gratinées ou non, sur du riz, dans un pain à sous-marin ou a mini burger avec roquette et fromage râpé ou encore à l’apéro avec cure-dents!

500g, 16 boulettes, 2 personnes

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Prix : à partir de 8.00 $

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Coquilles à la chinoise

(Nouveauté!) Voici un autre excellent plat, nos coquilles à la chinoise.

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Ingrédients : Pâtes, boeuf haché, poivrons, courgettes, champignons, céleri, oignons, ail, bouillon de boeuf (sulfites), sauce soya, persil frais, sel et poivre.

Mode de cuisson : Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat au centre du four et cuire à 350oF durant environ 45 minutes (format ind.) ou 75 minutes (format familial) si congelé ou environ 30 minutes (format ind.) ou 45-60 min (format fam.) si décongelé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

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Prix : à partir de 6.00 $

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Lasagne classique

Une sauce à la viande avec du pesto au basilic et deux étages de fromage mozzarella…au centre et sur le dessus!

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Ingrédients : Bœuf haché, tomates, pâte de tomates, échalotes, oignons, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre, mozzarella, lasagne.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Si vous faîtes dorer le fromage sous le gril, ne pas quitter le plat des yeux. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

Pour plus de Bonheur: Il va sans dire….du bon pain crouté à l’ail! Pourquoi pas continuer dans le classique avec une bonne salade césar faite maison?

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Prix : à partir de 6.50 $

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Macaronis à la viande

Un plat complet, pleins de légumes, que toute la famille aimera!

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Ingrédients : macaronis, bœuf haché, oignons, céleri, poivrons rouges, carottes, tomates en dés, soupe aux tomates, ail, basilic, sel de mer, poivre.

Mode de cuisson : format individuel : ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. On peut dégeler au frigo toute la nuit ou au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à intervalle de deux minutes. Format familial : ce contenant de métal va au four et au micro-ondes.

Pour plus de Bonheur:Ajoutez du fromage et faites gratiner!

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Prix : à partir de 6.00 $

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Pain de viande à la provençale

Un classique…revisité! Ici avec du veau haché, olives, fêta et herbes de Provence….vraiment moelleux!

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Ingrédients : Veau, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), ail, oignons, fêta, œuf, moutarde Dijon, herbes de Provence, tomates, olives noires et vertes, sel, poivre, Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.

Mode de cuisson : ** Ce produit est à cuire (emballé cru)** Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

Pour plus de Bonheur: Polenta
Pourquoi pas une bonne polenta!
Recette :
2 ½ tasse de lait
½ tasse de semoule de mais
¼ tasse de fromage parmigiano reggiano râpé
1 c. à soupe de beurre
Sel et poivre, au goût

Dans une casserole, porter le lait doucement à ébullition. Verser la semoule de maïs, en pluie, en fouettant. Cuire à feu doux en remuant sans arrêt à la cuillère de bois environ 10 minutes. Hors du feu, ajouter le fromage et le beurre en remuant vigoureusement. Saler et poivrer. Réserver. Vous pouvez aromatiser la polenta à votre goût : champignons, fines herbes, ail etc.

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Prix : à partir de 6.00 $

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