En Tout Temps

Pain de viande à la provençale

Un classique…revisité! Ici avec du veau haché, olives, fêta et herbes de Provence….vraiment moelleux!

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Ingrédients : Veau, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), ail, oignons, fêta, œuf, moutarde Dijon, herbes de Provence, tomates, olives noires et vertes, sel, poivre, Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.

Mode de cuisson : ** Ce produit est à cuire (emballé cru)** Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

Pour plus de Bonheur: Polenta
Pourquoi pas une bonne polenta!
Recette :
2 ½ tasse de lait
½ tasse de semoule de mais
¼ tasse de fromage parmigiano reggiano râpé
1 c. à soupe de beurre
Sel et poivre, au goût

Dans une casserole, porter le lait doucement à ébullition. Verser la semoule de maïs, en pluie, en fouettant. Cuire à feu doux en remuant sans arrêt à la cuillère de bois environ 10 minutes. Hors du feu, ajouter le fromage et le beurre en remuant vigoureusement. Saler et poivrer. Réserver. Vous pouvez aromatiser la polenta à votre goût : champignons, fines herbes, ail etc.

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Quantité

Prix : à partir de 6.00 $

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Pâté à la viande

Que serait le temps des fêtes québécois sans un bon pâté à la viande? Et maintenant, il vous est offert à l’année! Ici avec un mélange de trois viandes (porc, boeuf et veau), des légumes dont pommes de terre et poireaux et juste assez d’épices pour relever le tout.

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Ingrédients : Porc, boeuf et veau haché, poireaux, oignons, céleri, pommes de terre, bouillon de poulet, ail, beurre, huile, quatres-épices, herbes salées, poivre. Pâte (farine enrichie, shortening d’huile végétale hydrogénée, eau, dextrose, sel, propinate de sodium, métabisulfite de sodium).

Mode de cuisson: Enlever l’emballage plastique et recouvrir de papier d’aluminium. Faire cuire au four à 350º F. Pour format familial, si congelé durant environ 60-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, si congelé durant environ 45-60 minutes ou 30 minutes si décongelé. Enlever le papier d’aluminium pour le dernier 10-15 minutes. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

Pour plus de Bonheur: Pour le pâté à la viande

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Prix : à partir de 6.00 $

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Pâté au boeuf

(Nouveauté!) Voici un autre de nos bons pâtés, celui au boeuf.

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Ingrédients : Boeuf, carottes, petits pois, pomme de terre, oignons, bouillon de boeuf (sulfites), farine, beurre, bouillon de poulet, sauce worcesteshire, persil, thym, laurier, sel, poivre, pâtes (farine enrichie, shortening d’huile végétale hydrogénée, eau, dextrose, sel, propinate de sodium, métabisulfite de sodium).

Mode de cuisson: Mode de cuisson: Enlever l’emballage plastique et recouvrir de papier d’aluminium. Faire cuire au four à 350º F. Pour format familial, si congelé durant environ 75 minutes ou environ 60 minutes si décongelé. Pour format individuel, si congelé durant environ 45-60 minutes ou 30 minutes si décongelé. Enlever le papier d’aluminium pour le dernier 10-15 minutes. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

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Pâté au millet

Voici une délicieuse alternative végétarienne énergétique et nutritive!

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Ingrédients : Millet, Flocons d’avoine, céleri, champignons, pomme de terre, carotte, oignon, fromage cheddar, mozzarella, ail, sauce soya, moutarde Dijon, huile d’olive, poivre, pâte (farine enrichie, shortening d’huile végétale hydrogénée, eau, dextrose, sel, propinate de sodium, métabisulfite de sodium).

Mode de cuisson: Enlever l’emballage plastique et recouvrir de papier d’aluminium. Faire cuire au four à 350º F. Pour format familial, si congelé durant environ 60-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, si congelé durant environ 45-60 minutes ou 30 minutes si décongelé. Enlever le papier d’aluminium pour le dernier 10-15 minutes. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

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Pâté au poulet

Un autre classique! Ma version ne contient que du blanc de poulet ainsi qu’une généreuse portion de légumes. De plus, il n’y a qu’une croûte sur le dessus, on laisse plus de place aux ingrédients nutritifs et moins de place au gras!

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Ingrédients : Poulet (estragon, basilic, persil, sel, poivre), céleri, carottes, pommes de terre, pois, oignons, bouillon de poulet, farine, lait 2%, beurre, tabasco, herbes salées, poivre, graines de céleri. Pâte (farine enrichie, shortening d’huile végétale hydrogénée, eau, dextrose, sel, propinate de sodium, métabisulfite de sodium).

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique. Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.

Pour plus de Bonheur: Pour le pâté au poulet

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