Salsa douce et salsa épicée
Notre salsa maison ! Disponible en version douce ou épicée. On l’adore avec des chips tortilla, sur un nacho ou en accompagnement d’une omelette !
Ingrédients : tomates, poivrons, oignons, coriandre, jalapenos, vinaigre, cassonade, sel, ail, paprika, tabasco et flocons de piments pour la version épicée.
Instructions: Une fois ouvert, garder le pot au réfrigérateur et consommer en une semaine.
Sauce à la gigi
Une sauce rosée crémeuse avec bacon, prosciutto et champignons. Tout simplement délicieuse !
Ingrédients : Prosciutto, bacon, champignons, oignons, tomates, crème 15%, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.
Mode de cuisson :
Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque au centre du four et cuire à 350oF durant environ 90 minutes si congelé ou environ 75 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Ce contenant de métal peut être utilisé au micro-ondes : doit être rempli au ¾, pas de convection et le contenant ne doit pas toucher aux parois. Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
Sauce à spaghetti
Vous aimez ma lasagne classique? Alors vous apprécierez aussi cette sauce à la viande versatile. Que vous choisissiez des spaghettis, pennes ou rotinis et que vous fassiez gratiner le tout ou non, vous aimerez la vitesse à laquelle vous serez en mesure de servir un souper gagnant auprès de tous!
Ingrédients : Bœuf haché, tomates, pâte de tomates, échalotes, oignons, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.
Mode de cuisson :
Faire dégeler la sauce au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler en immergeant le sac dans un lavabo d’eau froide durant environ 20 minutes (format ind.) ou 45 minutes (format fam.). Par la suite, la chauffer dans un plat au micro-ondes ou dans un chaudron sur la cuisinière.
Pour plus de Bonheur: Pourquoi ne pas ajouter à cette sauce des champignons de paris tranchés et fraîchement sautés dans la poêle? Il faut absolument du pain pour la sauce et possiblement une salade verte pour assurer le côté légumes du repas…!
Sauce à spaghetti végétarienne
Une option à toujours avoir sous la main! On accompagne des pâtes de notre choix!
Ingrédients : Protéine végétale texturée, sauce tomates (tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre), béchamel (lait, farine, beurre), oignon, pâte de tomates, vin rouge, ail, herbes de Provence, huile d’olive, herbes salées, laurier, sucre, flocons piments forts, poivre.
Mode de cuisson :
Faire dégeler la sauce au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler en immergeant le sac dans un lavabo d’eau froide durant environ 20 minutes (format ind.) ou 45 minutes (format fam.). Par la suite, la chauffer dans un plat au micro-ondes ou dans un chaudron sur la cuisinière.
Sauce alfredo au poulet
Nouveauté! Notre version d’un classique, absolument décadente !
Ingrédients : Poulet, lait, fromage parmesan, crème 35%, fromage à la crème, beurre, farine, huile d’olive, persil, sel, poivre, muscade (lait, blé).
Mode de cuisson : Enlever l’emballage de plastique.
Cuisinière : Verser la sauce dans un chaudron et chauffer quelques minutes à feu doux en brassant au fouet constamment.
Micro-ondes : Ce contenant de métal peut être utilisé au micro-ondes : doit être rempli au ¾, pas de convection et le contenant ne doit pas toucher aux parois. Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois en brassant à chaque fois.
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