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Chili classique

Voici un classique réconfortant! Une recette de base qui vous offre plusieurs façons de la servir. Voir ci bas mes suggestions d’accompagnement.

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Ingrédients : Boeuf haché, tomates en dés, haricots rouges, haricots noirs, jus de tomates, poivron verts et rouges, céleri, oignons, vinaigre, ail, tabasco, poudre de chili, cumin, huile, sel, poivre.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.

Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé

Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: On peut servir le chili avec du coucous, des nachos, du riz ou des pâtes. Pour une touche de créativité, servez le chili dans des petits pains ronds creusés. Vous pouvez garnir de crème sûre, fromage râpé, échalottes hachées, laitue et/ou coriandre.

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Prix: à partir de 6.50 $

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Chili végétarien

Suite à la demande grandissante pour une offre végétarienne, en voici une! Des légumineuses, des légumes et de la mangue dans une sauce tomate légèrement relevée!

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Ingrédients : Huile d’olive, ail, oignons, poivrons, haricots rouges, pois chiches, maïs, tomates, pâte de tomates, mangue, persil, cumin, poudre de chili, piments chipotle, coriandre moulues.

Mode de cuisson : Format individuel: Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes.

Format familial: Ce contenant de métal va au four et au micro-ondes.

On peut dégeler au frigo toute la nuit ou au micro-ondes.

Faire chauffer au micro-ondes à intervalles de deux minutes.

Pour plus de Bonheur: Ajoutez de la coriandre si désiré et servir avec de la crème sûre et/ou du cheddar fort râpé. Seul ou accompagné de nachos, riz, couscous ou pâtes au choix.

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Prix: à partir de 6.50 $

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Coq au vin

Voici une recette réconfortante qui comblera les soirées fraîches d’automne! De beaux morceaux de poulet dans une sauce riche qui comblera les types sauce comme moi!

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Ingrédients : Poitrines de poulet, oignons, champignons, vin rouge, bouillon de poulet, pâte de tomates, beurre, huile d’olive, thym, feuille de laurier, persil, sel de mer, poivre.

Mode de cuisson : Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.

Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé

Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

Pour plus de Bonheur: Classique….une purée de pommes de terre à l’ail (on met des gousses d’ail fraîches coupées en deux en cuisant les pommes de terre) et des haricots verts au beurre.

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Prix: à partir de 7.00 $

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Coquilles à la chinoise

Voici un autre excellent plat, nos coquilles à la chinoise.

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Ingrédients : Pâtes, boeuf haché, poivrons, courgettes, champignons, céleri, oignons, ail, bouillon de boeuf (sulfites), sauce soya, persil frais, sel et poivre.

Mode de cuisson : Enlever l’emballage de plastique. Four : déconseillé. Micro-ondes : Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.

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Prix: à partir de 6.50 $

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Croustade aux framboises

Généreux en framboises…il deviendra votre nouveau classique!

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Ingrédients : Framboises, flocons d’avoine, sucre, farine blanche non blanchie, cassonade, beurre.

Mode de cuisson : 400 gr: sortir du congélateur 30 minutes avant de servir. Enlever le couvercle de plastique et mettre au four 5-10 min à 350F si désirez, 800 gr: sortir du congélateur 45-60 minutes avant de servir. Enlever le couvercle de plastique et mettre au four 10-15 min à 350F si désirez.

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Prix: à partir de 6.00 $

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