Oignons caramélisés
Ces oignons peuvent rehausser n’importe quel sandwich, burger, poutine, macaroni au fromage… Selon l’inspiration du moment !
Orzo aux herbes et parmesan
Idéal pour accompagner vos plats de viande ou boulettes! Ajouter des crevettes ou un reste de poulet et vous avez un repas complet!
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Ingrédients :
Orzo aux herbes et parmesan : Orzo, parmesan, persil italien, huile d’olive, herbes salées, poivre.
Préparation :
Décongélation :Faire dégeler la veille au frigo ou au cycle décongélation du micro-ondes en enlevant le couvercle de plastique.
Pour réchauffer : Enlever le couvercle de plastique et faire chauffer au micro-ondes 2 minutes à la fois en brassant entre chaque intervalle.
Pain de viande à la provençale
Un classique…revisité! Ici avec du veau haché, olives, fêta et herbes de Provence….vraiment moelleux!
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Ingrédients : Veau, chapelure italienne (blé, lait, soya, noix, graines de sésame), ail, oignons, fêta, œuf, moutarde Dijon, herbes de Provence, tomates, olives noires et vertes, sel, poivre, Sauce : tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.
Mode de cuisson :
** Ce produit est à cuire (emballé cru)**
Ce contenant de plastique va au four et au micro-ondes. Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque à biscuits au centre du four et cuire à 350ºF (max 400ºF). Pour format familial, si congelé durant environ 6o-75 minutes ou environ 45 minutes si décongelé. Pour format individuel, 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Idéal pour la décongélation seulement.
Pour plus de Bonheur: Polenta
Pourquoi pas une bonne polenta!
Recette :
2 ½ tasse de lait
½ tasse de semoule de mais
¼ tasse de fromage parmigiano reggiano râpé
1 c. à soupe de beurre
Sel et poivre, au goût
Dans une casserole, porter le lait doucement à ébullition. Verser la semoule de maïs, en pluie, en fouettant. Cuire à feu doux en remuant sans arrêt à la cuillère de bois environ 10 minutes. Hors du feu, ajouter le fromage et le beurre en remuant vigoureusement. Saler et poivrer. Réserver. Vous pouvez aromatiser la polenta à votre goût : champignons, fines herbes, ail etc.
Pain perdu pommes et caramel
Un dessert réconfortant, surtout en version pommes et caramel.
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Ingrédients : Pain blanc, lait, œufs, pommes, sucre, vanille, muscade, cannelle.
Sauce caramel : Cassonade, sucre blanc, eau, farine blanche non blanchie, beurre, vanille.
Préparation :Sortir 30 minutes avant de consommer.
Four :Enlever le couvercle de plastique. Mettre le plat au centre du four et cuire à 350°F durant environ 11 minutes.
Micro-ondes : 2-3 minutes.
Parmentier de canard
Nouveauté! De l’effiloché de canard et du bœuf avec sauce demi-glace au vin rouge, légumes, pommes de terre et fromage en grains, style pâté chinois de luxe !
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Ingrédients : canard haché, bœuf haché, oignon, pommes de terre, poireaux, carotte, pois verts, sauce demi-glace (soya), fromage en grains, échalote française, vin rouge, laurier, beurre, lait, herbes salées, épices à steak, sel, poivre, persil (lait, soya).
Mode de cuisson :Enlever l’emballage de plastique.
Four :mettre le plat au centre du four et cuire à 350oF.
Format 350g : durant environ 45-60 minutes si congelé ou environ 30 minutes si décongelé.
Format 1kg : durant environ 6o-75 minutes si congelé ou environ 45 minutes si décongelé.
Format 1,5kg: durant environ 75 minutes si congelé ou environ 55 minutes si décongelé.
Micro-ondes :ce contenant de métal peut être utilisé au micro-ondes : doit être rempli au ¾, pas de convection et le contenant ne doit pas toucher aux parois. Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
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