Poitrines de poulet farcies au fromage de chèvres et tomates séchées
De généreuses poitrines de poulet farcies avec un mélange de fromage de chèvre et tomates séchées dans l’huile. Elles sont attachées avec de la ficelle de boucher, prête pour le BBQ!
plus d"informations
Ingrédients : poulet, fromage de chèvre, tomates séchées, basilic, huile d’olive, sel, poivre.
Mode de cuisson :
Pour le BBQ: Faire cuire de tous les côtés sur le grille huilée du BBQ jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée. Ne pas mettre le feu trop fort pour éviter qu’il ne brûle avant d’être cuit.
Au four: Faire brunir les poitrines de tous les côtés dans une poêle avec un mélange de beurre/huile. Terminer la cuisson au four à 350º F pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
Pour plus de Bonheur:
Servir sur un lit de laitue!
Une fois la poitrine bien cuite, la trancher et la servir sur un lit de mesclun et noix de pin grillées arrosé de la vinaigrette suivante :
– 1 c. table de moutarde Dijon
– 1 c. à table de vinaigre de vin rouge
– 1 trait de vinaigre balsamique
– Huile d’olive au goût (au moins 3 c. à table)
– Sel et poivre au goût
Poitrines de poulet farcies jambon/suisse/asperges
Pommes de terre pilées (accompagnements)
Pour vous faciliter encore plus la vie, nous cuisinons des accompagnements!
plus d"informations
Ingrédients :
Pommes de terre pilées : Pomme de terre, beurre, lait, poivre, herbes salées, persil.
Préparation :
Décongélation :Faire dégeler la veille au frigo ou au cycle décongélation du micro-ondes en enlevant le couvercle de plastique.
Pour réchauffer : Enlever le couvercle de plastique et faire chauffer au micro-ondes 2 minutes à la fois en brassant entre chaque intervalle.
Porc effiloché
Le porc effiloché saura régaler dans un hamburger que sur une pizza, ou un bon mac and cheese.
Poids net 300g min.
plus d"informations
Ingrédients : Porc, bouillon de poulet (sulfites), oignons, ail, feuille de laurier, ketchup, vinaigre de cidre, gelée de pommes, moutarde Dijon, mélasse, sauce Worcestershire, poudre de chili, flocon d’oignon, sel, poivre, Tabasco, poudre d’ail.
Mode de cuisson :
Transvider le contenu du sac soit dans un plat et faire chauffer au micro-ondes 2-3 minutes ou dans un petit chaudron à feux doux sur la cuisinière.
Poulet aux canneberges
De délicieux hauts de cuisses tendres cuits dans un mélange de sirop d’érable, de jus de pomme et de thym. Un excellent mélange sucré et salé !
plus d"informations
Ingrédients : Poulet, canneberges, oignons, jus de pommes, sirop d’érable, farine, huile d’olive, thym, sel de mer, poivre.
Mode de cuisson:
Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat au centre du four et cuire à 350°F durant environ 60-75 minutes si congelé ou environ 45 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Ce contenant de métal peut être utilisé au micro-ondes: doit être rempli au ¾, pas de convection et le contenant ne doit pas toucher aux parois. Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
Mise à jour… 