Riz pilaf aux légumes (accompagnements)
Pour vous faciliter encore plus la vie, nous cuisinons des accompagnements!
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Ingrédients :
Riz pilaf aux légumes : Riz blanc, oignons, poireaux, pois, maïs, carottes, bouillon de poulet (sulfites), beurre, huile, laurier, sel et poivre.
Préparation :
Décongélation :Faire dégeler la veille au frigo ou au cycle décongélation du micro-ondes en enlevant le couvercle de plastique.
Pour réchauffer : Enlever le couvercle de plastique et faire chauffer au micro-ondes 2 minutes à la fois en brassant entre chaque intervalle.
Sauce à la gigi
Une sauce rosée crémeuse avec bacon, prosciutto et champignons. Tout simplement délicieuse !
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Ingrédients : Prosciutto, bacon, champignons, oignons, tomates, crème 15%, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.
Mode de cuisson :
Enlever l’emballage de plastique.
Four : Mettre le plat sur une plaque au centre du four et cuire à 350oF durant environ 90 minutes si congelé ou environ 75 minutes si décongelé.
Micro-ondes : Ce contenant de métal peut être utilisé au micro-ondes : doit être rempli au ¾, pas de convection et le contenant ne doit pas toucher aux parois. Idéal pour la décongélation. Par la suite, faire chauffer 2 minutes à la fois.
Sauce à spaghetti
Vous aimez ma lasagne classique? Alors vous apprécierez aussi cette sauce à la viande versatile. Que vous choisissiez des spaghettis, pennes ou rotinis et que vous fassiez gratiner le tout ou non, vous aimerez la vitesse à laquelle vous serez en mesure de servir un souper gagnant auprès de tous!
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Ingrédients : Bœuf haché, tomates, pâte de tomates, échalotes, oignons, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre.
Mode de cuisson :
Faire dégeler la sauce au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler en immergeant le sac dans un lavabo d’eau froide durant environ 20 minutes (format ind.) ou 45 minutes (format fam.). Par la suite, la chauffer dans un plat au micro-ondes ou dans un chaudron sur la cuisinière.
Pour plus de Bonheur: Pourquoi ne pas ajouter à cette sauce des champignons de paris tranchés et fraîchement sautés dans la poêle? Il faut absolument du pain pour la sauce et possiblement une salade verte pour assurer le côté légumes du repas…!
Sauce à Spaghetti végétarienne
Une option à toujours avoir sous la main! On accompagne des pâtes de notre choix!
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Ingrédients : Protéine végétale texturée, sauce tomates (tomates, pâte de tomates, échalotes, pesto, miel, parmesan, ail, tabasco, herbes salées, poivre), béchamel (lait, farine, beurre), oignon, pâte de tomates, vin rouge, ail, herbes de Provence, huile d’olive, herbes salées, laurier, sucre, flocons piments forts, poivre.
Mode de cuisson :
Faire dégeler la sauce au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler en immergeant le sac dans un lavabo d’eau froide durant environ 20 minutes (format ind.) ou 45 minutes (format fam.). Par la suite, la chauffer dans un plat au micro-ondes ou dans un chaudron sur la cuisinière.
Soupe au pois à l’ancienne
Avec jambon, cette soupe est le réconfort par excellence! Parfaite pour un repas cabane à sucre maison!
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Ingrédients : Pois, oignons, carottes, céleri, jambon, pomme de terre, feuille de laurier, sel, poivre.
Mode de cuisson :
Format familial: Faire dégeler la soupe au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi faire dégeler le sac en le trempant dans de l’eau froide dans l’évier pour environ 30 minutes. Pour réchauffer, transférer le contenu dans un chaudron pour la cuisinière ou un plat pour le four à micro-ondes.
Format individuel: Faire dégeler la soupe au réfrigérateur durant la nuit. On peut aussi la faire dégeler et/ou réchauffer au micro-onde en enlevant le couvercle et à intervalles de deux minutes à la fois. Brasser entre chaque 2 minutes.
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